El viejo Almendro nace para ofrecer la máxima calidad a confiterías, heladerías, chocolaterías y panaderías que necesitan un producto especializado.
El compromiso de nuestra empresa con la excelencia ha sido constante desde el inicio.
El protocolo mundial de seguridad alimentaria asegura que los proveedores de alimentos cumplan con exigentes requisitos y garanticen la salubridad de los alimentos manipulados.
Bajo un estricto control de calidad interno, identificando y controlando posibles desviaciones o peligros en la cadena, en el Viejo Almendro se recepciona la mercancía, se analiza y se comprueba su estado antes de pasar al procesado y envasado. Este Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) nos permite acreditarnos bajo las normas de calidad IFS, Kosher y Orgánico.
